Tá med hjem… er vores luksus til dit spisebord
Take away menuen
Vi bekræfter din ordre- og efter aftale kan mad afhentes i hele køkkenets åbningstid. 12.00- 16.00 og 17.00-21.30
Al mad serveres på vores porcelæn. Vi vil af med al den plastik. Der er et lille depositum på 100,- kroner pr person. Minimer emballage spild- Husk egen transportkasser- ellers køb vores kasser á 15,-
Rød, vid eller rosé. Saftige vine fra Rhone
Vores tapas kommer på en tallerken med 5 assietskåle. med brød og smør i en lille pose ved siden af. Der er både gluten, laktose, vin og kød i elementer af vores tapas.
Kapers, løg, smilende æg og karse..
Kapers, estragongcreme og løg
Creme, tyttebær og urter
Sprødstegt sejfilet med pickles, estragon-dip og citron..
Smilende æg, estragon mayo, norske rejer, rogn, citron og urter
Norske rejer. Citronmayon mayonaise og brød med smør...
Rugbrød med oksetatar, Radisser og peberrod
Med pistacier og valnødder. Sennep, løg og drueagurk...
Urter og esdragongdips
3 østers, 3 Jomfruhummer, krabbeklo, rosérejer og blåmuslinger, Citron og dips
1/2 nykogt hummer med dips og grillet citron
Bøf Knud 250 gr Ribeye. (fedtmarmoreret) Dagens grøntsager- Estragon dip og husets dobbeltstegte fritter Vi kan stege well-done, medium eller rare
Grøntsager, nye kartofler, flødesauce og bær
Hakket økologisk oksekølle – rørt med urter, skalotteløg, citronsaft, olivenolie og sennep. Drysset med kapers, radisser og peberrod. Salater og fritter.
Lunser af sprødstegt torskefisk, salater, pom¬mes fritter og tatarsauce
Dagens smørstegte luns ....fisk. Grøntsager, kartofler og fiskesauce
Pot med friske fløde- og hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden. Hvidløg, fennikel, rosmarin og løg. Husets dobbelt stegte pommes fritter og esdragongdips
Stegte og bagte grøntsager i pulje. Perlespelt, dildolie og friske urter