Rap – Rap

 

Det er en fornøjelse at kunne byde velkommen til Mortens Aften den 10. november på knud med følgende indhold:

Vi har 150 pladser til Andesteg med kål og kærlighed-  bestil bord her.

 

DAGENS MENU…350,- – Bemærk at vi ikke tilbyder alacarte den her  mandag aften

 

 

Forret- 

Lun nybagt souffles på kulmule.

Hummercreme, græskarpuré og spinat

 

Mellemret Sanne i blomst

Ceviche af efterårsørred. Grillede løg, rapsolie, citrus og efterårsblomster

 

Hovedret Mortens hævn

Lunser af landand- Blødende bryst og confiteret lår.

Pommes fondant, champignon ala creme, palmekål og tyttebær

 

Dessert

Svigermors æbletærte bagt med nougat og mandler. Vaniljeis og syltetøj